Menu Signature

Servi le soir du Lundi au vendredi, Samedi midi et soir
38,00 € (entrée/plat ou plat/dessert) – 44,00 € (entrée/plat/dessert)

Loading ...
Entrée : Foie gras de canard mi-cuit de Mr MORILLE, chutney de figues

Entrée : Foie gras de canard mi-cuit de Mr MORILLE, chutney de figues

Loading ...
ou le Gravelax de saumon, crème aigrelette à l’aneth

ou le Gravelax de saumon, crème aigrelette à l’aneth

Loading ...
Plat : Le Bar et fenouil

Plat : Le Bar et fenouil

(Filet de bar, compotée de fenouil, pomme vitelotte et sauce safranée)

Loading ...
ou Le Grenadin de veau aux champignons

ou Le Grenadin de veau aux champignons

(Tournedos de filet de veau cuit en basse température, réduction crémée aux champignons, feuilleté de pommes de terre)

Fromages du moment ou Dessert ou Café gourmand

Dessert au choix dans la carte

Loading ...