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28,00 € (entrée/plat ou plat/dessert) – 34,00 € (entrée/plat/dessert)

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ou Notre version du poireau vinaigrette

ou Notre version du poireau vinaigrette

(Coulis de poireau au citron, sauce vierge et crumble de pain toasté)

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Plat : Le pluma de cochon et sabayon à la fève de Tonka

Plat : Le pluma de cochon et sabayon à la fève de Tonka

(Feuilleté de pommes de terres, tombée de blettes et jus corsé)

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ou Les gnocchi aux champignons

ou Les gnocchi aux champignons

(Pleurotes et shitakés de la cave de Bernazay, sauge et huile de truffe)

Fromages du moment ou Dessert ou Café gourmand

Dessert au choix dans la carte

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