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Servi tous les soirs, du Lundi au Vendredi, Samedi midi et soir
Pour les enfants (- 12 ans), nous avons prévu un suprême de poulet servi avec pommes grenailles au prix de 15,00 €.

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Le Bar et fenouil 27,90€

Le Bar et fenouil

27,90€

(Filet de bar, compotée de fenouil, pomme vitelotte et sauce safranée)

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Les gnocchi aux champignons 17,80€

Les gnocchi aux champignons

17,80€

(Pleurotes et shitakés rôtis de la cave de Bernazay, sauge et huile de truffe)

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La pluma de cochon ibérique et sabayon à la fève de Tonka 18,90€

La pluma de cochon ibérique et sabayon à la fève de Tonka

18,90€

(Feuilleté de pommes de terres, tombée d’épinard frais et jus corsé)

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Le Grenadin de veau aux champignons 31,00€

Le Grenadin de veau aux champignons

31,00€

(Tournedos de filet de veau cuit en basse température, réduction crémée aux champignons, feuilleté de pommes de terre)

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Gambas sautées à la Thaï 19,90€

Gambas sautées à la Thaï

19,90€

(Wok de légumes, nouilles sautées, marinées sauce Thaï et sésame grillé)

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L’entrecôte de race 28.90€

L’entrecôte de race

28.90€

(Viande VBF de race 300g, beurre maître d’hôtel, pommes grenaille et jeunes pousses)

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