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Servi tous les soirs, du Lundi au Vendredi, Samedi midi et soir
Pour les enfants (- 12 ans), tous nos plats sont adaptables en portions réduites

Pintade, tagliatelles et thym citronné

17,90€

(Suprême de pintade cuit au beurre de thym citronné, tagliatelles fraîches maison, jus au thym)

Mignon de veau, lentilles corail, ail des ours

28,00€

(Filet de veau confit à l’ail des ours, cocotte de lentilles corail aux fines épices, pesto à l’ail des ours)

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Epeautre au Parmesan, barigoule de légumes 15,50€

Epeautre au Parmesan, barigoule de légumes

15,50€

(Risotto d’Epeautre au Parmesan et sa Barigoule de légumes aux agrumes)

Bœuf, Rattes du Touquet et sarriette

16,80€

(Joues de bœuf cuites lentement à la sarriette, écrasé de Rattes du Touquet rôties au four, jus monté au beurre de sarriette)

Lotte, fenouil et cacahuètes

25,90€

(Lotte juste snackée à la citronnelle, fondue de fenouil à l’arachide, émulsion de lotte au beurre de cacahuètes acidulé)

Cabillaud, épeautre et artichauts

17,90€

(Dos de cabillaud à la Barigoule de légumes aux agrumes et artichauts Poivrade, risotto d’épeautre au Parmesan)

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