Situé au pied de l’église Notre Dame la grande au cœur de Poitiers, le restaurant La Cuisine au beurre est le point de départ idéal pour une jolie promenade dans le centre historique. A cet emplacement, œuvraient déjà les propriétaires, à la crêperie « La Charrette » bien connue des Poitevins.
Après quelques semaines de travaux, le lieu s’est transformé pour laisser place au restaurant La Cuisine au beurre.
A l’image de la décoration et de l’ambiance, la cuisine est dédiée à une restauration de saison et cultive le respect du produit frais majoritairement local, appelé circuit court. Clin d’œil assumé au célèbre film de Bourvil et Fernandel, la cuisine mêle les codes classiques et contemporains.
