Obtention du titre de maître restaurateur
Créé en 2007, le titre d’état de Maître restaurateur garantit à nos clients une cuisine certifiée faite maison.
En effet, par cette démarche volontaire, le restaurateur s’engage à respecter un cahier des charges synonyme de qualité selon plus de 30 critères et notamment :
- A travailler sur place des produits frais majoritairement issus de production locale ou régionale (maraîchage, produits de la ferme…)
- A produire une certaine qualité de service, d’accueil et de vaisselle
- A respecter une exigence en matière de confort et de décoration
C’est grâce à ce label d’état visant à valoriser notre savoir-faire que nos clients peuvent ainsi bénéficier d’une qualité de cuisine saine, authentique en leur permettant de vivre une belle expérience culinaire.